Мы приходим как обычный гость, проходим весь путь от сайта до расчёта и присылаем отчёт, по которому можно действовать уже на следующий день.
Рестораны · Бары · Отели
Когда рядом руководитель, команда работает собраннее. Обычный вечер, с обычным настроением смены, вы почти никогда не наблюдаете.
Недовольный гость чаще не жалуется, а просто не возвращается и не рекомендует. Вы узнаёте об этом по выручке, но не по причине.
Пишут те, кому очень понравилось или очень не понравилось. Середина, где проходит большинство визитов, остаётся без голоса.
Наш визит — это один обычный вечер глазами гостя, записанный по минутам.
Отчёт читается за десять минут. Всё остальное вынесено в приложения.
Своя методология, которую мы подстраиваем под ваш запрос.
Обычно к нам обращаются в один из этих моментов.
Первые недели после открытия: увидеть сервис таким, каким его увидят первые гости, пока привычки ещё не закрепились.
Понять, как изменения доходят до гостя: знает ли зал новые блюда, держит ли кухня подачу и темп.
Принять заведение с честной точки отсчёта и через пару месяцев сравнить, что изменилось.
Найти причину там, где её не видно по цифрам: в конкретных этапах пути гостя.
Проверить и подготовить заведение к высокой нагрузке, пока есть время исправить слабые места.
Повторный визит по тому же бланку показывает динамику: что исправлено, а что осталось.
Два примера на основе реальных аудитов, в PDF. Названия, город и детали изменены. Оставьте контакты, и мы откроем скачивание.
Один утренний визит. Итоговый балл с разбивкой по зонам, хронология, наблюдения с рекомендациями и план действий на три горизонта.
Заезд на сутки. Итоговый балл с разбивкой по зонам, замеры на месте, находки с рекомендациями, разбор кейсов и отозванные находки.
Отчёт конфиденциален и предназначен только владельцу и руководству.
Что проверяем, на что смотреть особенно внимательно, в какие дни и часы.
Без предупреждения, как обычный клиент. Платим сами.
В течение двух суток после визита: выводы, фото и меры по приоритету.
Обсуждаем отчёт с руководством. Через несколько недель можно вернуться и увидеть динамику.
Правила, которые делают результат независимым.
Не нашли ответ? Напишите нам, ответим лично.
Мы приходим как обычные гости, без предупреждения. Если сотрудники всё же догадались, визит проводится как обычно, а в отчёте это отмечается.
Зависит от формата заведения, числа визитов и ваших задач. Назовём стоимость после короткого разговора, когда станет понятно, что именно нужно проверить.
Один визит даёт точную картину конкретного дня и времени. Если решение серьёзное, например смена управляющего или сравнение нескольких точек, лучше сделать два визита в разное время и вернуться после изменений.
Да. Новое меню, скорость сервиса, работу одной смены, сравнение с конкурентом: добавим акцент и подстроим программу визита под ваш вопрос.
Только вы и те, кому вы решите его показать. Мы ничего не публикуем и не передаём без вашего согласия.
Ответим лично, как правило в течение суток. Без обязательств.
Или напишите напрямую: audit@thequietguest.com
Мы ответим лично, как правило в течение суток. Копию обращения можно найти на audit@thequietguest.com.